안녕하세요. 오늘은 꿀의 효능 10가지 총정리를 해보도록 하겠습니다. 꿀은 늘 집집마다 가지고 있는 필수 식품이 아닐까 생각합니다. 꿀은 박테리아로 인한 손상으로부터 신체를 보호해요. 일부 꿀은 감염으로 손상된 조직을 재생하는 특수 세포의 생산을 증가시켜주기 때문에 유용하기도 하지만 무엇보다 건강한 달콤함을 가지고 있기 때문에 즐겨 사용하기도 해요.
꿀은 꿀벌이 꽃의 꿀샘에서 채취해서 겨울 음식으로 저장해요. 꽃에서 가장 먼저 채취한 것은 설탕이며, 이는 꿀벌이 소화 효소로 전환돼요. 꿀은 꿀벌의 종류에 따라 생꿀과 양봉꿀로 나뉩니다. 토종꿀의 경우 토종벌이 꿀을 채취하며, 양봉꿀의 경우 일벌이 여왕벌과 협력해서 꿀을 채취해요. 시중에 파는 꿀은 대부분 키운 꿀이며, 꿀은 개화시기에 따라 생산되며, 꽃의 종류에 따라 맛도 다르며, 아카시아꿀아카시아 꿀, 인동덩굴꿀, 유채꿀, 밤꿀, 메밀꿀 등이 있습니다.
그렇다면 지금부터 꿀의 효능에 대해 살펴볼게요!
1. 꿀의 효능 – 면역력 증진
꿀에 들어있는 각가지 비타민과 항균작용은 기관지에 좋습니다. 특히 요즘처럼 코로나에 독감이 유행하여 면역력이 중요한 시기에 꾸준히 챙겨 먹으면 좋습니다. 특히나 도라지와 생강과 좋은 궁합을 자랑해서 함께 섭취하게 되면더 좋은 영양 효과를 얻을 수 있습니다.
2. 꿀의 효능 – 항균작용
꿀은 항염 효과가 탁월해서 비염과 알레르기 치료에 이상적이며 기침과 인후통을 개선하는 데 도움이 돼요. 그리고 뇌 세포의 손상을 최소화하고 지켜주는 항산화제가 풍부해요. 기억력 증진에 도움이 되며 체내 칼슘 흡수율을 높이는 데도 도움이 돼요. 꿀은 또한 상처를 소독하는 데 사용돼요. 작은 흠집이나 베인 상처에 꿀을 바르면 회복에 도움이 돼요.
3. 꿀의 효능 – 체중 감량
아침에 일어나 빈 속에 뜨거운 물에 레몬과 꿀을 섞어서 마시는 것은 많은 해독 프로그램에서 빠지지 않는 요소 중 한 가지인데요.. 이것을 매일 반복하게 되면간 청소, 독소 제거, 체지방 제거에 도움이 돼요. 최선의 결과를 원한다면, 뜨거운 물에 꿀1큰술과 레몬즙을 섞어서 매일 아침 식사 전에 마시는 것을 추천해요. 하루의 시작은 물론, 하루를 마무리하기에도 아주 만족스럽고 안정을 취하는데 도움을 줘요.
4. 꿀의 효능 – 피로회복
포도당과 과당이 주 성분인 꿀! 단당류로 이루어져 있습니다. 단당류는 체내 흡수율이 높아 빠르게 동화되어 바로 에너지로 전환되기 때문에 운동선수 등 많은 에너지를 소비하는 사람의 피로 해소에 효과적입니다.
5. 꿀의 효능 – 변비 예방
꿀은 배변 작용을 해서 변비와 설사를 개선하고 개선시키는 데 도움이 돼요. 위통, 위궤양과 같은 위장 질환에도 좋은 것으로 알려져 있어요.
6. 꿀의 효능 – 피부 미용 및 노화방지
꿀을 얼굴에 바르면 얼굴색이 밝아지면서 깨끗하고 밝은 피부를 가질 수 있다고 해요. 또 보습 효과에도 뛰어나다니 드시기도 하고 팩을 만들어 팩을 할 경우 말 그대로 꿀 피부를 가질 수 있어요. 그리고 벌꿀을 장기간 섭취하게 되면눈과 귀를 밝게 해 주고,피부를 탄력 있게 해 주고 몸도 가볍게 해 줘요.
7. 꿀의 효능 – 기침 증상 치료
세계보건기구에서는 따가운 목을 부드럽게 하는 완화제로 꿀을 지정한 바 있어요. 꿀은 항생, 항균 효능을 갖고 있어서 감기나 독감 같은 감염을 유발하는 박테리아나 바이러스를 쫓을 수 있어요. 또, 따뜻한 꿀물 한 잔은 인후염을 완화시켜주기도 해요. 또한 꿀과 참기름을 섞어, 따뜻한 물에 타 하루 세 번 장기 복용하게 되면마른기침에 효과가 있습니다.
8. 꿀의 효능 – 숙취해소
술을 마신 다음 숙취에 시달릴 때는 꿀에 칡뿌리 가루를 섞어먹으면 좋습니다. 또는 꿀을 한 숟가락 먹거나 미지근한 물에 타서 마시면 숙취 제거나 입에서 나는 술 냄새가 없어집니다. 이는 감기에도 효과가 있습니다. 쓴 칡과 단맛의 꿀이 어우러져 상쾌한 맛이 납니다. 대신 뜨거운 물이 아니고 미지근한 물에 타마셔야 한다는 걸 잊지 마세요!
9. 꿀의 효능 – 가스 배출
평상시 가스 배출이 원활하지 않아 복부팽만으로 고생하는 사람들에게 좋아요. 벌꿀은 뱃속의 가스를 배출해 몸을 가볍게 하는 효능이 있어요.
10. 꿀의 효능 – 상처 치료
꿀은 상처를 치료하는 효능이 있습니다. 특히 구내염에 좋은데요.열에 의해 입안이 헐고 패일 때 꿀에 섞은 황백 가루를 조금씩 입에 물고 있다가 녹으면 삼키기를 반복합니다. 구내염에는 꿀에 무 잎을 담가 뒀다가 물고 있어도 효과가 있습니다.
지금까지 꿀의 효능에 대해 알아보았습니다. 막연히 좋다고는 알고 있었는데 이렇게 10가지 효능으로 정리를 해보니까 정말 유익하고 맛있는 게 꿀이라는 생각이 듭니다.
꿀은 하루 한 숟가락의 벌꿀을 꾸준히 섭취했을 때 혈압을 안정시켜주고 우리 몸에 항산화 물질을 증가시켜 줘요. 연구에 따르면 매일 벌꿀을 섭취하게 해 주고 29일이 경과하였을 때 피 실험자의 혈액을 조사한 결과 항산화 물질이 많은 양 함유되어있었다고 해요.
그리고 벌꿀은 신체가 에너지원으로 이용할 수 있는 이상적인 형태인 포도당이 많이 함유되어 뇌 같은 주요 기관이 에너지원으로 사용하기 좋므로 아이들의 학습능력 향상에도 도움을 줄 수 있어요. 또한 설탕을 섭취했을 때 보다 간의 수고를 덜어주어 혈당과 인슐린 수치를 안정적으로 유지할 수 있도록 돕고 그만큼 신체가 받는 스트레스 또한 줄여줄 것인데요
하지만 아기(1세 미만)는 보툴리누스 중독에 면역이 없고 감염될 수 있으니출생 전에 먹이를 주어서는 안 돼요.보툴리누스 중독에 감염되면 근골격계가 약해지고 심한다면 호흡곤란이 나타날 수 있습니다. 이는 아이가 있는 집에서는 꼭 기억해야 할 대목입니다.
그리고 꿀과 상극인 것들도 있습니다. 꿀은 생양파, 상추, 소금에 절인 생선에는 적합하지 않으니 주의하시고요. 꿀은 결정화를 피하기 위해 16°C 이상의 실온에서 보관해야 해요.
꿀에는 각가지 비타민, 많은의 효소가 있으므로 높은 온도에서 끓여서는 안 됩니다. 벌꿀은 냉장고에 보관하지 않아도 됩니다. 꿀 자체가 수분 21% 미만의 방부제이라서, 벌꿀 속의 박테리아 균은 2시간 이내에 사멸한답니다.
오늘은 이렇게 꿀의 효능 10가지에 대해 정리해보았습니다. 면역력이 중요한 요즘, 미지근한 물에 꿀을 타 마시면서 건강을 지켜보는 건 어떨까요?
읽어주셔서 감사합니다.