연근 효능 14가지 및 부작용 확인

연근 효능 14가지 및 부작용 확인

 

안녕하세요. 오늘은 연근 효능 14가지와 연근 부작용에 대해 알아보고자 합니다. 평상시 연근에 대해 관심이 많으셨다면 오늘 좋은 정보 알아가시길 바랍니다.

 

연근 소개

 

 

 

연근은 아시아가 원산지이며 크고 전분질이 많은 덩이줄기로 널리 재배되는 수생식물인데요. 뿌리는 종종 "뿌리 채소"라고 불리며 많은 아시아 요리에서 주식인데요. 연근은 특유의 아삭아삭한 식감과 섬세한 풍미로 볶음부터 수프, 샐러드, 단 것까지 여러가지 요리에 사용할 수 있는 다용도 재료인데요.

 

연근의 생산시기는 9월 ~ 내년3월 까지이며 우리나라의 주요 생산지는 대구, 경남 함안이에요. 아삭아삭한 식감에 식이섬유가 풍부한 뿌리채소 연근은 저칼로리 음식으로 다이어트에 활용하게되면 좋은 채소이에요. 이외에도 여러가지 영양소가 풍부해 효능이 많은 연근은 피로회복에도 효과적이에요. 늦가을부터 겨울에 까지 맛이 제일 좋을 때며 맛은 달면서도 전분맛이 나는 것이 특징이에요.

 

1. 혈관 건강

연근은 식이섬유가 풍부해서 혈관내 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 내리는 효과가 있어요. 그리고 연근의 풍부한 칼륨은 체내에 쌓인 나트륨을 배출시키는 효과도 있어요. 따라서 연근을 꾸준히 섭취해서 혈압을 낮추면 고혈압 을 방지하는데 뛰어난 효과를 볼 수 있어요. 그리고 연근의 안토시아닌 성분은 동맥 염증을 제한하고 혈전 축적을 막아주며 동맥 탄력성을 늘려주는 데 도움이 돼요. 최근 연구에 따르면 연근은 혈당과 혈중 지질을 떨어뜨리는 데 도움이 돼요.

 

 

2. 장 건강 향상

연근에는 식이섬유가 풍부하게 포함돼 있어 장의 연동 운동을 촉진하고 장 내 유해 물질 배출에 도움이 되기 때문에 배변 활동 및 장 건강 향상에 도움을 준다고 해요.연근을 자르면 가늘고 끈끈한 실처럼 엉켜있는 뮤신이라 하는 점성 물질이 있는데, 이 점성 물질은 단백질의 소화를 도울 뿐만 아니라 위벽을 보호해 위염이나 위궤양 치료에도 도움을 준다고 해요.연근에는 불용성 식이섬유가 풍부한데 장벽을 자극해주고, 식이섬유가 풍부해 체내 숙변을 제거하는데 도움이 된다고 해요. 수분이 풍부하고 식이섬유인 셀룰로오스가 들어 있으므로 대변 양을 증가시키고 변을 잘 보지 못할 때 나아지게 해주는 특징이 있어요. 뮤신이 위, 장점막을 지켜주며 소화가 잘 되게 도와주고 독소를 몸 밖으로 내보내 장을 튼튼하게 해 줘요.

 

3. 피로회복

연근에는 신진대사를 촉진하고 피로를 회복하며 에너지를 보강하는 비타민 C가 상당량 포함되어 있어요. 그리고 연근에는 항산화제인 플라보노이드가 포함되어 있어 피로회복에 더 도움을 준다고 해요.

 

4. 지혈

연근은 탄닌과 철분이 풍부한데 지혈에 효과적이에요. 연근즙을 마시면 결핵, 위궤양, 여성과 질환 등 각가지 질병에서 출혈 개선에 효과가 있어요. 특히나 코피가 자주 나는 사람이나 치질로 고생하는 사람에게 좋아요.

 

 

5. 면역력 보충

연근에는 비타민 C, 타닌 등 항산화 성분이 풍부하게 포함되어 있어 노화와 질병을 예방하는 항산화 작용과 면역력을 증강하는 효과를 내며, 뿐 아니라 소염, 수렴 작용 등으로 염증을 가라앉히고 기관지염 등의 호흡기관 염증 해소에도 도움을 준다고 해요. 참고로 구내염의 경우 연근 달인 물로 양치질하게되면 증상 완화에 도움이 되며, 기침을 멈추고자 할 때는 껍질째 갈아 마시면 도움을 준다고 해요.

 

6. 혈압 조절

연근에는 칼륨이 풍부한데, 이는 혈관을 이완시킬 뿐 아니라 혈관의 수축과 강성을 낮춰 혈류를 증가시켜 혈관을 확장시켜요.

 

7. 두뇌발달

연근에 들어있는 식이섬유, 비타민C, 클로로겐산, 탄닌은 암 을 방지하는데 도움을 준다고 해요. 연근을 하얗게 보이게 만드는 성분은 여성호르몬과 유사한 효과가 있어 갱년기 여성의 자궁질환과 골다공증을 사전에 예방하는데 도움이 돼요. 그리고 그 성분은 아세틸콜린이라 하는 신경전달 물질의 합성을 돕므로 기억력 개선, 몰입력 보강, 두뇌 개발에 큰 도움을 준다고 해요.

 

 

8. 성인병 예방

끈적한 점성을 갖고 있는 뮤신이 몸 안으로 들어온 당분, 당질 등에 붙어서 당이 분해되는 속도를 억제시켜주므로 혈당조절이 필요한 당뇨병 환자분들에게도 많은 도움을 줘요. 연근에는 섬유질이 있어 몸속에 있는 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄여주는 기능을 해요.

 

9. 위 건강

대표적으로 위에 좋은 식품 중 한가지이기도 해요. 연근엔 뮤신이라 하는 끈적끈적한 점성이 있는데 뮤신은 소화기관을 보호해주고 위산의 분비를 효과적으로 조절 해주고 위장의 질환을 완화시키는데 도움이 된다고 해요. 소화불량 등의 질병을 겪고 있을 때 좋고 위가 약하다거나 자주 속 쓰림이 있을 때 연근을 자주 섭취해주면 좋아요.

 

 

10. 빈혈 개선

연근의 철분 함량이 높므로 신체에서 적혈구 생성을 촉진해서 몸에 산소공급을 원활하게 하므로 빈혈을 개선시키는데 효과적이에요. 철분 외에도 빈혈에 좋은 비타민 B12도 포함되어 있으니 빈혈을 방지하는데 더욱 효과적이에요

 

11.불면증 완화 및 안정 작용

연근은 진정작용이 있어 불안불안에 심신을 안정시키고 신경피로를 개선하며 불면증에 잘 자고 신경증에 좋습니다. 잠이 잘 오지 않을 때 연근을 마시면 숙면에 큰 도움이 돼요.

 

연근에는 비타민C와 더불어 칼륨도 풍부하게 함유된데요, 염분을 몸 밖으로 내보내는 칼륨이 나트륨을 몸 밖으로 배출하는 것을 도와줘 혈압을 조절하는데 도움이 돼요. 고혈압이나 당뇨병, 동맥경화 같은 성인병이 있는 분들에게 더욱 효과가 좋아요. 펙틴은 물에 녹기 쉬운 식이 섬유로 고혈압 을 예방하는데 도움을 주는 것으로 알려져 있어요.

 

 

12. 당뇨 개선

연근에 포함되어 있는 뮤신이라 하는 성분은 혈당을 조절하는데 도움을 준다고 해요. 또한 이 뮤신 성분은 인슐린의 분비를 촉진하는 작용도 하므로 당뇨를 개선시키는데 도움이 된다고 해요.

 

13. 피부미용

연근 속에는 아스파라긴, 아지닌, 티록신 등이 풍부합니다. 이는 피부 개선에 아주 효과적입니다. 또한 연근 속 펙틴과 다량의 비타민은 말초 혈액 순환을 원활하게 해 주어, 피부의 혈색을 좋게 해 주고 민감한 피부에 여드름이나 기미 개선에도 좋습니다.

 

14. 여성 질병 예방

식이섬유, 탄닌, 비타민C가 많아 여러 성인병에 걸리지 않게 막는 일을 해요. 연근을 하얗게 바뀌도록 만들어주는 요소는 여성호르몬과 유사한 기능을 지니고 있고 칼륨이 이뇨작용을 하여 혈관 안에 노폐물, 나트륨을 배출시켜줘서 혈액순환에 도움이 될 뿐 아니라 골다공증, 자궁질환에 좋으며 갱년기, 폐경기에 긍정적인 음식이기도 해요.

 

그럼 이제 연근 부작용에 대해 확인해보도록 하겠습니다.

 

연근 부작용

연근은 찬 성질을 가진 채소로서 몸이 찬 부누들이 과도하게 섭취하게되면 복통, 설사, 복부팽만 등의 부작용이 생깁니다. 그리고 연근에 함유된 식이섬유나 뮤신 성분이 위장을 건강하게 하는데 도움을 주나, 변비에 자주 걸리거나 소화력이 약한 경우 과량 섭취하게되면 소화에 부담을 주어 변비를 악화시킬 수 있어요. 철로 된 그릇에 연근을 넣는 것은 연건에 함유된 많은 양의 철분 성분으로 양극 현상이 일어나기 때문에 피하는 것이 좋아요.

 

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