염증에 좋은 음식 12가지

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염증에 좋은 음식 12가지

방구석 세계여행 2023. 6. 6. 18:54

오늘 포스팅 주제는 요즘 화제가 되고 있는 염증에 좋은 음식 입니다. 평소 궁금하셨던 분들은 이번 기회에 이에 대한 정보를 얻어가시기 바랍니다.

염증에 좋은 음식

염증에 좋은 음식에 대해서 알기 전에 염증에 대해 가벼이 알아 보도록 할게요 염증은 우리 몸을 지키고 치유하는 궤도의 반응이자 면역 시스템입니다. 면역 시스템이 발동하면서 우리 건강에 침투한 좋지 않은 침입자를 제거하려고한다고 합니다. 그로 인하여서 조직이 더러워지고 우리 몸은 망가지기 전으로 회복하려고합니다. 그 스탭에서 생기는 것이 염증성 반응을 급성 염증이라고합니다.그렇지만 바깥쪽의 별다른 자극이 없는데 면역의 작용이 너무 강해 염증이 생기는 경우도 있다는데 이를 만성 염증이라고한다고 합니다. 만성염증의 이유가 되는 것은 아주 다양하며 주된 사유로 꼽히는 것은 도저히 치유되지 않는 감염증이나 스트레스, 특정 약의 복용, 정제 탄수화물이나 당분의 섭취 등입니다. 만성 염증은 심장과 관절, 뇌 등 신체의 많은 부분에 손상을 줄 수 있다고 할 수 있습니다.

보통 때 항염효과가 있는 식품을 꾸준하게 섭취하는것이 염증을 예방하는 길이라고한다고 합니다. 아래 문서에서 어찌 식품들이 도움이 되는이지 따져보도록 할게요

염증에 좋은 음식 1.호박

체내의 산화 방지제로 산화를 억제하는 물질인 카로티노이드가 많이 소유하고 있는 호박은 옂믕에 좋은 식품 중 하나입니다. 호박은 세포와 DNA에 좋지 않는 영향일 더해지는 활성산소를 흡수하는데 있어서 효과적입니다. 베타카로틴 이라고 부르는 성분도 들어가 있는고 하는데 폐와 피부에 있는 염증에 큰 효과를 보입니다.

염증에 좋은 음식 2.콩류

콩은 영양가가 아주 높은 음식으로, 혼합 콩의 단백질 함유하고 있는 분량은 콩에 비교해서 낮지만 지방 함유량이 낮고 칼로리 함유 분량이 낮므로 영양가가 아주 높은 음식입니다.병아리콩, 렌즈콩, 팥, 녹두, 강낭콩 혹은 완두콩 등의 혼합 콩은 곡물, 야채 및 과일보다 단백질 함유하고 있는 분량이 한층 더 높습니다. 더불어 다양한 콩에는 비타민, 미네랄(마그네슘, 철, 아연, 칼륨 등), 식이섬유 및 산화 억제 물질가 많아서 좋은 식단의 주요 구성 요소 중 하나입니다.혼합 콩 음식을 정해진 기간으로 섭취하게되면 식물상을 조절하고 염증을 줄이고 노화를 지연시킬 이 외에도 각양각색 만성 질환, 암 및 인지 장애를 방지하는데 도움이 돼요.

염증에 좋은 음식 3.시금치

시금치는 철분, 마그네슘 및 비타민 A, 비타민 K 가 많은 항산화 특성을 가지고 있다고 합니다. 항염증 특성과 관련해서 시금치는 대량 플라보노이드를 함유하고 있어 면역 체계의 염증 반응을 완화시키고 산화 스트레스로부터 세포를 보호해주며 일부 항염증 특성도 지니고 있습니다.

염증에 좋은 음식 4.베리류

베리류에는 몸의 염증 반응을 중화하는 역할을 가진 항산화 물질, 폴리페놀이 포함되고 있습니다. 폴리페놀은 건강에 좋은 천연의 항산화 물질입니다. 그리고 안토시아닌이라는 항산화 물질은 항염 효과는 물론이고 질병의 위험을 떨어뜨리는 효과를 지니고 있습니다. 심혈관질환예방에도 안토시아닌 성분이 굉장히 좋은 효능을 가집니다. 이밖에도 베리류 속 케르세틴성분은 아스피린 보다 더 효과가 좋은 천연 소염제라고도 불린다고해요.

염증에 좋은 음식 5.마늘

다양한 식 재료로 쓰여지는 마늘은 생으로나 굽는 것으로 즐기기에도 인기가 많은 표준적인 항염증 음식입니다. 마늘의 톡 쏘는 맵고 알싸한 맛을 내는데 훌륭한 알리신은 항염 작용이 훌륭해서 우리 건강에서 염증을 유발시키는 물질의 생성을 억제하여요. 마늘은 생으로 먹는 것보다 익혀 받아들이면 항염 효과가 높아지므로 생으로 먹는 것이 염증제거효과에 더 도움이 된다고 합니다.

염증에 좋은 음식 6.아스파라거스

아스파라거스는 장 건강에 좋은 음식으로 광범위하게 알려져 있습니다. 장 건강은 몸의 거의 모든 부분에 영향을 미치며, 염증이나 그에 대한 몸의 반응에도 큰 영향을 미칩니다. 위에서 소화할 수 없는 발효성 섬유인 프리바이오틱스는 결국 체내의 유익균에 영양분을 주는 물질입니다.

염증에 좋은 음식 7.녹차

통증이나 염증이 있을 때 녹차가 효과적이라고 부르는 연구결과가 이미 듬뿍 있다고 합니다. CRP는 염증 상태를 보여주는 지표로써 심혈관 질병의 강력한 예측 인자입니다. 만성염증은 암과 당뇨병, 동맥경화 등 격렬한 질환의 발생 위험을 상승시켜주는데요. CRP수치가 증가하면 그만큼 염증 확률이 크다는 의미로 둘은 서로 비례해요.

CRP는 하루 1잔 미만의 녹차를 마시는 남성의 경우 0.26배, 2잔 마신 남성은 0.40배, 3잔 이상 마신 남성은 0.55배 감소했답니다. 이는 남성이 녹차를 담뿍 마시는 경우 CRP가 같이 낮아진다는 것을 의미해요. 녹차의 항산화 성분인 폴리페놀이 항염증 효과를 초래켜요.

염증에 좋은 음식 8.김치

발효식품인 김치는 폴리페놀, 유산균, 비타민, 식이섬유 등이 풍부해 체내 염증을 고치고, 장내 미생물을 여러가지로 많이 만들며, 면역력을 심화하는 효능이 있다고 할 수 있습니다. 김치에 들어가는 마늘에는 알리신 성분이, 생강에는 진저롤 성분이, 고추에는 캡사이신 성분이 함유돼 있어 항염증에 훌륭한 효능이 있고 김치가 발효되면서 생성된 젖산균은 활성산소를 제거하고 염증 반응을 유인하는 TRPA1을 고쳐주는 역할을한다고 합니다. 그리고 배추에 많은 식이섬유는 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치를 저하시키는 효능이 있어 혈관 염증을 억제하여 준다고 합니다.

염증에 좋은 음식 9.브로콜리

브로콜리는 케일, 브뤼셀 콩나물, 콜리 또한 십자화과 채소로 영양가가 아주 높다고 합니다. 한 연구에 의하게되면 십자화과 채소를 듬뿍 복용한다면 심장병 및 암 발생 위험의 감소와 연관이 된다는 연구 결과가 있다고 합니다. 브로콜리는 염증을 유발하는 사이토카인과 NF-kB 수치를 줄여주는 산화를 억제하는 물질인 설포라판이 많이 내포되어 있습니다.

염증에 좋은 음식 10. 토마토

토마토에 많이 들어 있는 라이코펜은 염증 퇴치제로 불려요. 토마토에 열을 가하게 되면 라이코펜이 더욱더 방출되는 만큼 토마토를 생으로 먹는 것보다 요리의 재료로 이용하다 보면 항염증 특성이 강해집니다.

염증에 좋은 음식 11.파인애플

파인애플이 건강에도 좋다고 하며 맛도 좋다라며 염증에도 좋다는 사실 알고 계셨나요? 파인애플에는 브보멜라인이라 불리는 보기 드문 단백질 분해 효소가 포괄되어 복합 단백질 분해를 도와주며 항염증 효과를 가질 수 있습니다. 파인애플에 소유하고 있는 비타민 C는 체내 염증을 이완고 면역을 보강시키는 데 도움이 된다고 합니다.

염증에 좋은 음식 12.강황

만성염증에 좋은 음식으로는 폴리페놀 성분인 커큐민이 대량 망라되어 있어 염증을 개선해주는 강황입니다. 커큐민은 체내엔 활성산소를 사라지게 해 주며 염증을 청소해 주는 이로운 성분입니다. 단, 체내 흡수율이 낮은 편이니까 지방이 있는 유제품을 같이 수용해주면 체내 흡수율을 상승시켜주는 역할을 같이 하니 상고하시면 더욱 좋을 것 같지요.

이제까지 염증에 좋은 음식 12가지를 알아보았습니다. 우리의 몸은 노화가 진행될수록 몸 속의 면역체계가 약화되면서 염증이 생길 가능성이 높아집니다. 식단관리에 힘쓰며 좋은 삶을 살 수 있도록 잘 챙겨드시기 바랍니다.