새싹보리 효능 11가지 여러가지 정보 등

새싹보리 효능 11가지 여러가지 정보 등

 

오늘은 새싹보리 효능 12가지 및 새싹보리 부작용에 대해서 확인해보도록 할게요. 새싹보리는 보리를 발아시켜 싹을 틔운 뒤 이를 약 15~20cm 가량 자란 어린잎 상태의 보리 잎을 새싹보리라고 합니다. 발아과정을 거치게 되면서 보리 씨앗 속의 풍부한 영양 성분들이 새싹으로 자라나게 되며 새로운 영양 성분들을 만들어 내고 또한 천연 항산화 물질인 파이토케미컬 성분이 풍부해집니다.

 

새싹보리 효능

 

 

새싹보리는 비타민 B1과 비타민 B2가 풍부해 각기 질병 예방하는데 도움을 줘요. 섬유소는 쌀보다 10배 이상 많습니다. 성인병과 암 예방하는데 좋은 베타글루칸과 혈중 콜레스테롤 감소를 돕는 토콜류, 항산화 활성이 높은 등도 많습니다. 새싹보리 효능으로 식이섬유가 매우 풍부하고 사포나린 등의 좋은 45종의 성분이 함유되어 있습니다. 또한 100g 칼슘이 우유의 4.5배나 있고 필수 아미노산은 밀의 2.2배, 철분이 시금치의 16배나 들어있다고 해요.

 

이렇게 다양한 효능을 지닌 새싹보리 효능 및 여러가지 정보를 알려드릴게요.

 

새싹보리 효능 - 1. 면역력 증가

한 연구 발표에 의하면 보리새순의 알칼리 함유량이 100g중 66㎎으로 시금치 39㎎, 토마토 5㎎, 샐러리 8㎎, 바나나 7㎎, 양배추 2㎎와 같은 다른 식품의 알칼리 함유량보다 넉넉히 뛰어나다고 합니다. 이러한 보리새순은 초봄에는 흔한 것이지만 보리고개가 없는 요즘에는 이것을 직접 날 것으로 먹는 사람을 제 내 옆에서는 찾아보기가 넉넉히 어려운데요. 그러나 최근 보리새순이 항산화효소인 SOD가 풍부하다는 것이 대중에 넉넉히 알려지면서 일본의 맥류약엽 청즙을 수입하여 먹는 사례가 늘어나고 있습니다.

 

 

새싹보리 효능 - 2. 혈관건강

새싹보리에는 사탕수수 12배를 넘는 폴리코사놀이 들어있는 데 이 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 한다고 합니다. 또한 이러한 폴리코사놀 성분으로 인해 새싹보리는 중성지방에도 좋은 식품으로 고지혈증이나 이상 지질혈증 등 혈관 질환 발생률을 낮춰주는 역할을 한다고 합니다.

 

그리고 피를 맑게 해 주어서 혈류 흐름을 개선하여서 심근경색, 동맥경화, 고혈압의 혈관질환을 예방하는데 효과가 좋은데요. 앞서 말한 폴리코사놀 성분이 작물 중 가장 높습니다. 이 성분은 몸에 유익한 콜레스테롤의 수치는 올리고 해로운 콜레스테롤의 수치를 낮추는 역할을 하여 고지혈증의 혈액 건강을 지켜준다고 합니다.

 

 

새싹보리 효능 - 3. 당뇨 예방

풍부한 베타글루칸 성분을 함유하고 있어 혈당을 조절해주고 이로 인해 당뇨나 비만등의 질병을 예방해요. 사포나린 성분 역시 당 분해 효소를 억제해 당 수치를 저하시키는 효과를 낼 수 있어요.

 

새싹보리 효능 - 4. 체중관리

새씩 보리는 식이섬유가 넉넉히 들어있고, 비타민도 풍부해서 변비 예방뿐만 아니라 체중감량에도 도움이 됩니다. 이렇듯 식이섬유가 넉넉하게 포함이 되어 있으면 섭취 시 포만감이 높아 배가 부르다는 느낌을 받기 쉽고 식욕 억제의 효과도 있으기 때문에 체중관리에 탁월한 효과를 얻을 수 있습니다.

 

 

또한 식이섬유는 소장의 포도당 흡수 억제하는 작용을 하여 포도당이 체내 지방으로 축적되지 않도록 배출하는 효과가 있어 체중 증가 방지를 기대할 수 있다고 합니다. 철분 또한 시금치의 약 25배 높으면서도 열량이 낮아 체중관리 및 비만을 방지하는데 효과적인 역할을 합니다.

 

새싹보리 효능 - 5. 활성 산소 소거

활성산소는 인체 내 침투한 병원균을 살균하는 등 많은 긍정적인 작용도 하지만 과도하게 발생시 문제가 돼요. 우리 인간의 생존과 활동을 위해 충분한 에너지를 공급하기 위하여 인간은 주로 탄수화물과 지방의 대사에 의존하는데, 탄수화물은 세포 속에 있는 산소가 충분할 때 훨씬 많은 에너지를 생산하며 특히 지방은 세포 속에서 산화되어야만 에너지원으로 쓰일 수 있습니다. 이와 같이 인간은 세포 생산을 위한 체내 산소대사의 과정에서 부산물로서 유해산소가 생겨납니다.

 

 

새싹보리 효능 - 6. 중성지방 소거

 

체내에 쌓인 내장지방을 소거하고 싶다면 싹보리를 챙기는 것도 보탬이 될 수 있어요. 싹보리는 보리의 어린 순서로 중성지방 생성과 합성을 막는 폴리코사놀 성분이 다량 함유돼 있어 지방 분해에 높은 효능을 보이고 있습니다. 임상 시험에 의하게되면 16 주 동안 새싹 보리 추출물을 섭취한 결과 중성 지방이 10.4 % 감소했습니다.

 

새싹보리 효능 - 7. 암 예방

앞서 말한 새싹보리 효능 중 하나인 변비를 예방하는 데서 말한 성분인 식이섬유가 새싹보리에 상당히 넉넉히 들어있습니다. 이러한 식이섬유는 대장 및 위장활동을 활발하게 해주는 역할을 합니다. 위장 내에 음식 소화를 돕는 작용을 하여 대장 운동을 활발하게 해 줍니다. 이런 작용으로 위암과 대장암을 크게 예방할 수 있습니다.

 

 

또한 새싹보리에는 일반 새싹채소보다 7배 이상의 높은 항산화물질이 들어있습니다. 이러한 성분들이 효과가 뛰어나서 폐암, 대장암, 췌장암, 위암 등을 예방하는 효과가 있습니다. 그리고 새싹보리에 함유되어있는 베타글루칸이 암세포의 사멸을 유도하고 암세포의 증식과 전이를 억제해서 각종 암을 예방하는 효과가 있습니다.

 

새싹보리 효능 - 8. 피부 미용

새싹보리는 항산화 성분이 풍부하여 피부 노화의 주 원이인 활성산소 소거에 도움을 주기에 피부를 건강한고 탄력있게 유지시켜 준다고 합니다. 또한 어린잎인 보리의 새싹은 꾸준히 섭취한면 피부미용과 피부 노화를 지연하는 효과를 볼 수 있다고 합니다. 새싹보리 속 풍부한 비타민 미네랄 수용성 식이섬유가 체내 노폐물을 효과적으로 소거 및 배출 해주며 특히 비타민C 함유량이 높아 맑은 피부를 유지하는데 좋습니다.

 

 

새싹보리 효능 - 9. 콜레스테롤 완화작용

한 임상 연구에 따르면 새싹보리가 혈당 뿐만 아니라 콜레스테롤 수치 역시 감소시켜준다는 결과가 있습니다. 70일 동안 해당 식물을 섭취한 그룹이 그렇지 않은 그룹에 비해 콜레스테롤 수치가 약 5.1%가량 감소된 것으로 밝혀진바 있습니다. 풍부한 폴리페놀과 폴리코사놀이 혈액을 맑고 깨끗하고 맑게 만들어주기 때문입니다.

 

새싹보리 효능 - 10. 골다공증 예방

우유의 4.5배에 달하는 풍부한 칼슘으로 골밀도를 증가시켜 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증을 예방할 수 있어요. 칼슘 뿐 아니라 비타민K도 넉넉히 함유하고 있는데 뼈 형성에 중요한 역할을 하는 비타민입니다.

 

 

새싹보리 효능 - 11. 해독작용

우리 몸은 끊임없이 독소와 노폐물이 쌓이게 되는데 몸에 유해한 성분이 많아질수록 면역이 감소하고 신체기능이 약화되는 증상이 나타나게 됩니다. 보리새싹 안에 있는 사포닌과 엽록소, 베타카로틴은 해독제로 작용해서 몸의 노폐물과 독소를 소거해 잠재적으로 일어날 수 있는 여러 질환을 예방하며 면역력을 올려주는 역할을 합니다.

 

새싹보리 효능 - 12. 세포 재생

지금 우리의 생활환경은 여러 가지 환경호르몬을 넉넉히 접할 수밖에 없는데 이 환경 호르몬을 넉넉히 접하게 되면 우리 몸에 세포가 변화합니다. 우리가 자주 먹는 햄류 기타 음식, 스트레스, 등으로 우리는 다양한 질병을 갖게 됩니다. 새싹보리 효능은 우리 몸에 있는 변형된 세포를 회복시켜주는데 효과가 있습니다.

 

새싹보리 섭취방법

 

 

새싹 보리는 여러가지 방법으로 섭취할 수 있어요. 샐러드와 혼합해서 먹을 수 있으며 과일 등과 함께 믹서기에 갈아 주스 및 스무디 형태로 먹을 수 있어요. 더 쉬운 새싹을 먹는 방법을 찾으면 판매 제품을 사용하는 것도 방법이에요.

 

새싹보리 부작용

 

새싹보리 효능도 정말 다양하고 일반적으로 섭취하기에 안전하지만 몇 가지 부작용이 있습니다. 미국 식품의약국 (FDA)은 약물 모니터링과 동일한 방식으로 새싹보리 보강제의 안전성이나 효과를 규정하지 않았습니다. 보강제를 구입할 때는 의무적으로 인증 받은 곳에서 구입하시길 바랍니다.

 

과다 복용은 부작용을 불러옵니다. 새싹보리의 경우에도 과다 복용시 설사 복통 알러지 등이 나타날 수 있으며 적정 권장량 10g를 지켜서 드시기 바랍니다. 새싹보리는 카페인을 함유하고 있어요 그렇므로 카페인에 예민한 분은 이 점을 알고 드셔야 겠습니다.

 

새싹보리는 칼륨과 비타민K 성분이 넉넉히 들어있으기 때문에 혈액 희석제 복용 환자나 신장 질환이 있는 분은 조심하셔야 하며 근본적으로 전문의 상담 후 섭취하셔야 해요. 그리고 임산부나 수유 중인 여성은 피하는 것이 좋다고 해요.

 

이상으로 새싹보리 효능 12가지와 새싹보리 부작용 등 여러가지 정보를 알아보았어요. 읽어주셔서 감사합니다.

 

요즘 인기있는 콘텐츠 정리

 

양평 가볼만한곳 2023

 

불면증 모든 것

 

마그네슘 효능 11가지 총 정리