블루베리 효능 12가지

블루베리 효능 12가지

 

오늘은 탁월한 슈퍼푸드 블루베리 효능 12가지에 대해 확인해보도록 할게요.

 

블루베리

블루베리는 미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드로 항산화 효능이 탁월한 식품이에요. 또한 블루베리는 월귤나무의 일종이며, 전 세계 연간 생산량이 100만 톤이 넘습니다. 블루베리는 북미 원산으로 20여 종이 알려져 있으며, 우리나라에도 청정과 산벚나무가 있어요. 키가 5m 안팎으로 자라는 하이부시 베리, 높이가 30cm 안팎으로 자라는 로우부시 베리, 래빗아이 블루베리 등 3가지 품종이 대표적이에요.

 

블루베리 효능

 

 

블루베리 효능

블루베리 효능 1. 고혈압 감소

블루베리의 효능은 심장병의 주요 위험 인자인 고혈압 환자들에게 상당한 이로운 점을 주는 것으로 보이에요. 영국에서 8주 동안 진행된 연구에서 심장병 위험이 높은 비만인 사람들은 매일 블루베리 2온스를 먹은 후 혈압이 4-6% 떨어졌다는 것을 발견했어요. 다른 연구들은 특히 폐경 후 여성분들들에게 유사한 블루베리 효능을 보고했어요.

 

블루베리 효능 2. 성인병 예방

블루베리에는 프테로스틸벤과 안토시아닌과 같은 항산화 물질이 풍부해서 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈류를 개선해서 혈액 순환을 전반적으로 개선할 수 있어요. 혈액 순환이 개선되면 혈관내 잔존하는 노폐물을 소거해서 산화질소 생성을 증가시켜 고혈압, 심근경색 등의 심혈관계 질환에 도움을 줄 수 있으며 특히나 안토시아닌 성분과 같은 물질들은 혈당을 낮추고 피를 맑게 하는 효과도 있 다고 알려져 있어요.

블루베리 효능

 

 

블루베리 효능 3. 활성 산소 소거

나이가 들면서 몸속 활성 산소를 퇴치하는 능력은 점점 감소하게 되는데 블루베리에는 활성 산소 퇴치에 도움이 되는 항산화제가 풍부해요. 특히나 안토시아닌이 풍부해 활성 산소 치유를 촉진하는 효능을 볼 수 있어요.

 

블루베리 효능 4. 당뇨 방지

혈당 수치가 높은 사람들이나 당뇨병에 걸릴 위험이 있는 사람들이에요. 블루베리를 먹는 것은 효과적이에요. 블루베리는 흡수된 혈당 수치를 낮추고 신진대사를 촉진시키는 에너지원으로 설탕을 사용하는 섬유질과 산화 예방제를 가지고 있어요.

블루베리 효능

 

 

블루베리 효능 5. 요로감염 예방

요로감염은 여성분들들에게 흔한 만성적인 문제이에요. 크랜베리 주스의 산성도는 이전에 요로감염을 치료하는 것으로 추정되었지만, 현대의 연구는 크랜베리 주스의 항 접착제가 박테리아가 방광을 감염시키는 것을 방지한다는 것을 보여줘요.

 

블루베리는 크랜베리만큼 블루베리에 대한 많은 연구가 이루어지지 않았지만 동일한 접착제를 갖고 있고 요로감염을 효과적으로 퇴치할 수 있어요.

 

블루베리 효능 6. 항암작용

블루베리에 함유되어 있는 비타민C, 비타민A 등 각종 항암 성분이 강력한 항산화제 역할을 해 종양 성장을 억제하고 몸의 염증을 줄여 각종 암 발병 위험을 낮춥니다.

 

산화 예방제는 활성산소와 환경 오염물질로부터 세포를 보호해요. 종양의 성장을 막는데 중요한 역할을 해요. 엽산은 그리고 악성 세포가 돌연변이로 변하는 것을 막고 DNA를 복구하고 합성하는 것을 도와요.

블루베리 효능

 

 

블루베리 효능 7. 노화방지

블루베리에 들어있는 안토시아닌, 폴리페놀, β-카로틴은 강한 항산화제다보니 우리 몸에 노화를 일으키는 체내 활성산소를 소거해 피부노화를 예방하는 효과를 가져 올 수 있어요. 이를 통해서 각가지 질병이나 염증을 역시 예방할 수 있으며 마찬가지로 안토시아닌은 콜라겐 합성에 이바지해서 피부 미용, 피부 트러블, 염증성 질환인 여드름에 좋은 효과가 있다고 해요.

 

블루베리 효능 8. 뇌 건강

블루베리의 비타민과 미네랄은 항산화제와 같은 필수 영양소와 함께 뇌 세포를 지켜주고 중추 신경계의 건강을 회복하고 지속하는 데 도움을 줄 수 있어요. 특히나 블루베리에 풍부한 갈산은 신경 보호 특성을 갖고 있어 기억력과 운동 기능을 완화하고 인지 저하를 늦추는 데 보탬이 돼요.

 

 

블루베리 효능 9. 체중 감량

냉동 블루베리 효능으로 체중감량에 도움을 받을 수 있어요. 글리세믹 지수가 낮은 음식은 더 천천히 흡수되므로 소화관에 머무는 시간이 길어 포만감을 길게 가질 수 있어요.

 

블루베리 효능 10. 근육 회복 촉진

운동으로 인한 근육 손상(EIMD)은 근육통을 늘려주고, 근력을 감소시키며, 보편적인 운동 성과에 영향을 미칠 수 있어요. 하지만 운동선수들은 식이요법으로 EIMD를 예방하고 회복 시간을 줄일 수 있어요.

 

연구는 블루베리가 산화 스트레스를 줄일 뿐 아니라 근력 회복과 근육 회복의 속도를 증가시킬 수 있다는 것을 보여주었어요.

 

 

블루베리 효능 11. 건강한 시력

블루베리의 대표적인 효능은 시력개선으로 이는 블루베리에는 포도보다 7배 이상 많아 많은 양으로 들어있는 안토시아닌 덕분이에요. 이 성분은 항산화제로. 눈의 피로와 답답함의 원인 중 한가지는 로돕신 결핍으로 인한 증상으로 발생하는 안구 피로 뿐 아니라 백내장 등 각가지 안구의 건강을 야기시키는 요소들을 안토시아을 통해 예방할 수 있어 주기적으로 꾸준하게 먹는 것이 추천되고 있어요.

 

블루베리 효능 12. 뼈 건강 유

블루베리는 철분, 인, 칼슘, 아연, 그리고 비타민 K와 같이 뼈 건강을 만들고 지속하는데 이바지하는 몇 가지 미네랄과 비타민을 함유하고 있어요. 낮은 비타민 K 수치는 비타민 K의 섭취가 칼슘 흡수를 증진시키므로 뼈 골절의 더 높은 위험과 연관이 있어요.

 

 

 

블루베리 섭취량 및 부작용

블루베리 한 컵에 150g 정도 드시는 것이 적당해요. 그렇다고 한 번에 넉넉히 섭취하시게 되면 복통, 설사 등 부작용이 발생할 수 있으므로 적당량을 드시는 게 좋아요. 일반적으로 어른은 20~30알 사이가 적당하다고 해요.

 

 

블루베리 알레르기 반응이 있을 수 있어요. 블루베리 알레르기는 드물지만, 어떤 사람들은 블루베리를 먹으면 경련, 어지러움, 발진, 구토, 숨이 차는 등의 증상을 경험할 수 있어요. 과다하게 섭취 시 블루베리 부작용이 나타날 수 있어요. 블루베리에는 적은 양의 독성 물질인 에르고토리신이 함유되어 있어요. 따라서 과다하게 섭취하게되면 위장 장애, 설사, 구토 등을 초래할 수 있어요.

 

또한 블루베리와 함께 복용하게되면 안 되는 약물이 있어요. 블루베리는 약물 대사에 영향을 미칠 수 있으기 때문에 혈압약, 혈액검사 결과에 영향을 주는 약물, 항생제 등을 복용할 때는 의사와 상담 후 복용해야 해요.

 

이상으로 블루베리 효능 12가지에 대해 알아봤습니다. 감사합니다.

 

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