콤부차 효능 최종
안녕하세요. 오늘은 할리우드 유명 배우나 중국 황제가 즐겨 마시던 차이며 면역력을 향상시키거나 노화를 예방하는데 좋은 콤부차 효능 대하여 살펴볼게요.
콤부차란
콤부차는 새콤 달콤한 발효차로 유산균 차라고도 불립니다. 홍차 혹은 녹차에 설탕을 넣고 효모와 아세트산 박테리아, 유산균 등을 담아 발효시켜 만듭니다. 발효 과정에서 탄산이 생성하여 청량한 느낌을 주고 시큼함과 달콤함이 어우러져 미국 할리우드 스타들이 디톡스를 위해 마시는 건강 음료수로 알려져 있습니다. 이러하게 발효가 된 만큼 영양 성분이 풍부하고 유산균이 담겨 있어 소화 기능에 대한 도움을 주 다고 알려져 있습니다.





정확한 기원은 밝혀지지 않았으나 기원전 동북아시아 지역에서 시작된 것으로 보고 있으며, 중국 진시황도 마셨다는 기록이 있어요. 19세기에 이르러서는 러시아와 몽골, 동유럽 등으로 퍼져 나갔으며, 2000년대 초반부터 할리우드 스타들이 즐겨 마시면서 북미지역에서도 관심을 받기 시작했어요. 특히나 체중을 관리하는 사람들에게 콜라나 사이다 대신 섭취할 수 있는 음료수로 주목받고 있어요.
콤부차 효능
콤부차 효능 1. 면역력 증강
콤부차의 비타민C와 비타민E 그리고 베타카로틴과 폴리페놀과 같은 항산화 성분이 많은 음료수의 경우 해로운 균으로부터 우리 몸을 지켜주게 돼요. 이는 각가지 질병으로부터 우리 몸을 지켜주며 해로운 균이 우리 몸으로 들어오지 못하도록 막아주어 결과적으로 면역력을 올려주는 역할을 하는 것이에요.






콤부차 효능 2. 질병 예방
콤부차에는 폴리페놀, 비타민C, E, 베타카로틴 등 항산화 물질 함량이 높아 오랫동안 섭취하게되면 활성산소와 세포가 노화되는 것을 제한하고 노화로 인한 각가지 질병을 효과적으로 예방할 수 있다고 해요.
콤부차 효능 3. 콜레스테롤과 혈당 조절
항산화 성분으로 인해 얻을 수 있는 효과였는데 여기에 한 가지 더 얻을 수 있는 콤부차 효능이 있어요. 바로 혈당조절과 콜레스테롤 수치 감소라는 효능이에요. 마찬가지로 항산화 성분은 체내의 활성산소를 소거해줌으로써 콜레스테롤 수치를 조정해 줘요. 이는 혈관의 건강을 줄 수 있고 혈액이 몸속에서 잘 돌 수 있도록 해주는 역할을 해요. 뿐 아니라 혈당을 조절해 줌으로써 당뇨와 같은 질환에서부터도 예방될 수 있다는 장점이 있어요.






콤부차 효능 4. 기관지 건강 개선
콤부차에는 테오필린이라 하는 천식을 비롯한 각가지 기관지 질환을 완화하고 예방해주는 성분이 포함되어 있어요. 이 성분은 기관지 질환 예방과 개선 뿐 아니라 면역력 증진에도 도움이 되기 때문에 꾸준하게 섭취한다면 감기와 같은 면역 질환을 예방하는데 보탬이 돼요.
콤부차 효능 5. 장 건강
콤부차는 통상 1차, 2차 발효과정을 거쳐서 차를 만들어 내는데 그 과정에서 많은 양의 박테리아가 자라게 됩니다. 이 박테리아는 장에서 활동하며 소화에 도움을 주고 장 내 환경을 건강하게 지속하는 역할을 합니다. 숙변이 있다면 콤부차를 마시면 숙변에도 도움을 얻을 수 있다고 합니다. 콤부차에는 발효과정에서 아세트산이 발생되는데, 녹차나 홍차에 들어있던 폴리페놀 성분과 같이 신체에 감염을 유발하는 외부 균에 향하여 강한 항균 작용을 하는 특성을 가지고 있다고 합니다.
콤부차는 건강에 좋은 박테리아는 장에 지속하고, 건강에 나쁜 박테리아나 효모 등을 억제, 소거할 수 있으므로 과민성 장 질환이 있는 분에게 추천할 만한 좋은 음료수라고 할 수 있습니다. 인체의 몸은 신비하면서 장의 양상이 활발하다 보면 뇌의 혈류도 좋아진다고 합니다. 장 건강을 챙기면 인지 기능을 촉진하고 기억력 향상에도 보탬이 될 수 있습니다.






콤부차 효능 6. 스트레스 방지
콤부차는 노화를 예방할 수 있을 뿐 아니라 피로를 풀고 스트레스를 개선할 수 있다고 해요. 그리고 면역 체계를 보강하므로 외부 바이러스로 부터 우리 몸을 지켜주는 능력을 높여 각가지 질병을 이길 수 있다고 해요.
콤부차 효능 7. 체중관리 효과
체중관리를 하는 분들은 탄산음료수를 규제하는 경우가 넉넉히 있습니다. 탄산음료수 속에 다량의 당분이 들어있기 때문이라고 할 수 있습니다. 콤부차는 건강에 유익한 스코비 균을 찻물에 배양해 발효 과정을 거치면서 탄산이 생성합니다. 탄산음료수보다 칼로리 함량이 5배 적므로 콤부차는 좋은 대안이 될 수 있습니다. 발효 과정에서 생기는 시큼한 맛의 아세트산은 체중관리에 도움을 주는 성분이라고 할 수 있습니다. 또한 콤부차 속에 들어있는 여러 가지 아미노산 성분이 우리 몸에 지방이 쌓이는 것을 막고 신진대사를 촉진하여 근본대사량을 증대시켜 손쉽게 살이 찌지 않는 체질로 개선시킵니다고 합니다.
콤부차 효능 8. 항균활성
콤부차는 미생물과 효모의 공생발효로 얻어진 발효음료수이에요. 이에 따라 콤부차는 풍부한 생리활성 대사산물을 포함해서 항균활성 작용을 갖고 있어요. 2021년 Molecules에는 인간에게 패혈증, 폐렴, 식중독, 수막염 등을 발생시키는 황색포도상구균과 병원성 대장균을 비롯한 병원균과 진균에 대한 콤부차 발효음료수의 항균활성을 연구한 적이 있어요. 그 결과, 콤부차의 발효 과정에서 생성된 대사산물은 집합적으로 항균활성에 이바지하는 것으로 나타났으며, 콤부차 발효음료수는 병원성 세균 및 진균에 대한 현저한 항균활성을 나타냈다고 발표되었어요.






콤부차 효능 9. 해독 기능
콤부차 효능으로 유명한 것 중 하나가 바로 디톡스, 즉 해독 기능이라고 할 수 있습니다. 우리 몸에 유해 성분이 입장하는 경우 대다수는 간에서 해독 작용을 하게 됩니다. 평소 음주나 흡연을 하는 경우, 안 좋은 식습관을 가지고 있거나 인스턴트 식품을 주로 먹는 경우 간 기능이 약해질 수 있습니다.
콤부차에 넉넉히 들어있는 글루쿠론산은 간에서 독소와 통합하여 신장으로 배출되는 역할을 한다고 합니다. 알코올, 페놀 등을 효과적으로 배출한다고 알려져 있습니다. 하지만 기존에 간 질환이나 신장 질환이 있는 분들에는 해독 작용으로 해당 장기에 무리가 갈 수 있으므로 이 경우에는 의사와 상담하고 드시는 것이 안전합니다.






콤부차 효능 10. 피부미용
아무래도 콤부차를 주로 드시는 연령층이 2~40대 여성분들분들이다 보니 미용에 관심이 없지 않을 수 없을 것이에요. 콤부차가 주는 피부미용 효과에 대하여 말씀드리고자 하는데 역시나 항산화 성분과도 연관이 있어요. 콤부차 효능으로 피부미용은 즉 피부의 노화를 촉진시키는 세포를 제한하는 데에 있어요. 이는 우리의 피부가 빠르게 노화되는 것을 막아줌으로써 피부의 나이가 젊도록 지속시켜 주고 건강한 피부를 오래 지속할 수 있도록 해줘요.
콤부차 부작용
이제까지 콤부차 효능에 대하여 알아보았어요. 이번에는 어떤 분들이 주의하셔야 하는지 콤부차 부작용에 관한 이야기를 해볼게요.
콤부차는 미량의 알코올이 포함되어 있으므로 임신한 여성들이나 어린아이에게는 섭취하지 않는 것을 권하고 있어요. 실제로 발효된 콤부차는 식초나 술과 같은 유사한 향이 나기도 하며 이를 없애주기 위하여 과일향을 첨가하는 것이 일반적이에요. 그러니 매우 소량이라고 하더라도 임신한 여성들이라 어린이는 피하시는 것이 좋을 것 같습니다.






콤부차를 넉넉히 마시게 되면 체내에 산이 증가해 질병이 일어날 수 있어요. 지난 2009년 미국 중환자의학학회지는 콤부차를 넉넉히 마신 22살의 남성에게 유산산증이 생겼다고 발표했어요. 유산산증이란 체내에 젖산이 증가함에 따라 신진대사가 저하되는 상태를 말해요. 그리고 공복에 먹거나 과량 섭취하게되면 속이 쓰리거나 소화가 안되는 증상 증상이 발생할 수 있어요.
콤부차를 너무 넉넉히 마시는 것은 치아 건강에 좋지 않을 수 있어요. 콤부차가 발효되는 과정에서 아세트산과 같은 산이 생성되는데 이것때문에 콤부차를 너무 넉넉히 마시면 치아가 침식될 위험이 생깁니다. 그러기 때문에 콤부차를 마실 때는 수시로 입을 물로 헹구는 것이 좋아요.
이제까지 콤부차 효능 및 콤부차 부작용에 대해 알아보았어요. 좋은 효능이 있는 만큼 부작용도 있으니 면밀히 살핀다음 적정량을 섭취하시기 바랍니다. 감사합니다.
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